Ardanın Mutfağı Atom Tarifi

Ardanın mutfağı bugün Atom tarifine yer verildi.

Atom Tarifi

Atom Malzemeleri:
500 ml süt
2 adet muz
5 yemek kaşığı bal
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Atom Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri mikserden geçirin ve soğuk olarak servis edin.
Ardanın Mutfağı Brownie Kaplı Puding Tarifi
10 Ocak 2016 ardanın mutfağı tarifleri, ardanın mutfağı izle, ardanın mutfağında ne yapıldı, bugün ardanın mutfağında ne yapıldı, ardanın mutfağı hangi kanalda, 10 Ocak 2016 ardanın mutfağı Atom nasıl yapılır, 10 Ocak ardanın mutfağı Atom tarifi, Atom tarifi malzemeleri,  Atom nasıl pişirilir,  Atom nasıl yapılır, ardanın mutfağı Atom tarifi, ardanın mutfağı 10 Ocak pazar yemekleri

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Brownie Kaplı Puding Tarifi

Ardanın mutfağı bugün Brownie Kaplı Puding tarifine yer verildi.

Brownie Kaplı Puding Tarifi

Brownie Kaplı Puding Malzemeleri:
Puding için;
2 litre süt
3 su bardağı un
1 su bardağı kakao
3 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
300 gr tereyağı
3 su bardağı bitter çikolata
Brownie için;
100 gr tereyağı
1 su bardağı bitter çikolata
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
½ su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Brownie Kaplı Puding Hazırlanışı:
Puding için olan çikolata hariç tüm malzemeleri büyükçe bir tencereye alıp iyice karıştırın ardından ocağa alın ve iyice kıvam alıp, un kokusu çıkana kadar pişirin. Puding pişince ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Karışım hazır olunca, kelepçeli büyük boy kek kalıbının tabanına yalpı kağıt serin, kenarlarını yağlayın ve pudingi içine dökün üzerini düzleştirin ve kenara alın.
Brownie için önce tereyağını eritin kenara alın , çikolatayı ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, sütü ekleyin çırpmaya devam edin. Ardından unu ekleyip homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırın ve son olarak erimiş yağlı, çikolatayı ilave edin, iyice karıştırın.
Brownie hamurunu pudingin üzerine dökün ve 200 derecede 15 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında iyice soğutun. Kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin.
Ardanın Mutfağı Goralı Tarifi
10 Ocak 2016 ardanın mutfağı tarifleri, ardanın mutfağı izle, ardanın mutfağında ne yapıldı, bugün ardanın mutfağında ne yapıldı, ardanın mutfağı hangi kanalda, 10 Ocak 2016 ardanın mutfağı Brownie Kaplı Puding nasıl yapılır, 10 Ocak ardanın mutfağı Brownie Kaplı Puding tarifi, Brownie Kaplı Puding tarifi malzemeleri,  Brownie Kaplı Puding nasıl pişirilir,  Brownie Kaplı Puding nasıl yapılır, ardanın mutfağı Brownie Kaplı Puding tarifi, ardanın mutfağı 10 Ocak pazar yemekleri

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Goralı Tarifi

Ardanın mutfağı bugün Goralı tarifine yer verildi.

Ardanın Mutfağı Goralı Tarifi

Goralı Tarifi Malzemeleri:
4 adet sosis
2 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Amerikan Salatası için;
2 adet havuç – küp doğranmış
2 adet patates – küp doğranmış
1 su bardağı bezelye – donuk
Mayonezi için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı hardal
1-2 damla limon suyu
1-2 damla elma sirkesi
Zeytinyağı – aldığı kadar
Tuz
Birleştirmek için;
4 adet sandviç ekmeği
4 adet kornişon turşu
Goralı Tarifi Hazırlanışı:
Bir tencereye salça, su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın, kaynamaya bırakın. Sarımsakların üzerine bıçak yardımı ile hafifçe vurun ve bütün olarak suyun içine atın. Salçalı suyunuz kaynadığında üzerlerine çizik attığınız sosisleri tencereye alıp kısık ateşte hem suyunu çekene kadar hem de sosisler iyice şişene kadar pişirin.
Amerikan salatası için olan malzemeleri kanayan tuzlu suda ayrı ayrı haşlayın ve bir kapta birleştirin.
Mayonez için yumurta sarısı ve hardalı iyice çırparak bir birine yedirin, zeytinyağını sicim gibi dökerek ve sürekli çırparak karışıma yedirin.
Not: Mayonez yaparken zeytinyağını çok yavaş ilave etmeniz önelidir, aksi taktirde mayonez kesilecektir 1 yumurta sarısı litrelerce zeytinyağı alabildiği için ne kadar mayoneze ihtiyacınız varsa o kadar yağ eyleyebilirsiniz.
Ardından, limon suyu ve sirkeyi ilave edin. Tuz ile lezzetlendirin. Kıvamı çok koyu ise su ile hem kıvamını hem de rengini açabilirsiniz. Mayonezinizi hazırladıktan sonra garnitürleri ekleyip karıştırın.
Birleştirmek için; Sandviç ekmeklerinizi sosisleri pişirdiğiniz salçalı su ile ıslatın, ardından Amerikan salatasını ekmeğin içine sürün, sosisi ve turşuyu da ekmeğin arasına koyup servis edin.

10 Ocak 2016 ardanın mutfağı tarifleri, ardanın mutfağı izle, ardanın mutfağında ne yapıldı, bugün ardanın mutfağında ne yapıldı, ardanın mutfağı hangi kanalda, 10 Ocak 2016 ardanın mutfağı Goralı nasıl yapılır, 10 Ocak ardanın mutfağı Goralı tarifi, Goralı tarifi malzemeleri,  Goralı nasıl pişirilir,  Goralı nasıl yapılır, ardanın mutfağı Goralı tarifi, ardanın mutfağı 10 Ocak pazar yemekleri

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Bulgur Köftesi Tarifi

Ardanın mutfağı bugün Bulgur Köftesi tarifine yer verildi. Bulgur Köftesi tarifi, Bulgur Köftesi malzemeleri, Bulgur Köftesi yapılışı, Bulgur Köftesi tarifi izle,

Ardanın Mutfağı Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi Tarifi Malzemeleri:
Köftesi için;
250 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan – rende
1 su bardağı köftelik bulgur
1 adet yumurta
7-8 dal maydanoz
1 avuç kuru reyhan
Tuz
Karabiber
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1lt su
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
3-4 dal maydanoz – ince kıyılmış
Ardanın Mutfağı Bulgur Köftesi
Bulgur Köftesi Tarifi Hazırlanışı:
Köfte için olan tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun ardından ceviz büyüklüğünde toplar yapıp ortasına parmağınızla çukur yapın. Tüm köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra tereyağı ve zeytin yağını pilav tenceresine alıp ısıtın, tereyağı eriyince salçayı ekleyip kavurun. Ardından suyu ilave edin karıştırın ve kaynamaya bırakın. Salçalı su kaynayınca köfteleri ekleyin ve hafif suyunu çelip kıvam alıncaya kadar kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis edin.

9 Ocak 2016 ardanın mutfağı tarifleri, ardanın mutfağı izle, ardanın mutfağında ne yapıldı, bugün ardanın mutfağında ne yapıldı, ardanın mutfağı hangi kanalda, 9 Ocak 2016 ardanın mutfağı Bulgur Köftesi nasıl yapılır, 9 Ocak ardanın mutfağı Bulgur Köftesi tarifi, Bulgur Köftesi tarifi malzemeleri,  Bulgur Köftesi nasıl pişirilir,  Bulgur Köftesi nasıl yapılır, ardanın mutfağı Bulgur Köftesi tarifi, ardanın mutfağı 9 Ocak cumartesi yemekleri

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Ispanak Borani Tarifi

Ardanın mutfağı bugün Ispanak Borani tarifine yer verildi. Ispanak Borani tarifi, Ispanak Borani malzemeleri, Ispanak Borani yapılışı, Ispanak Borani tarifi izle,

Ardanın Mutfağı Ispanak Borani Tarifi

Ispanak Borani Tarifi Malzemeleri:
1 kg ıspanak
1 adet orta boy soğan - rende
2 diş sarımsak – ince kıyılmış
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
Üzeri için;
1 avuç dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam pul biber
1 tutam toz kırmızı biber
Ardanın Mutfağı Ispanak Borani Tarifi
Ispanak Borani Tarifi Hazırlanışı:
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ ısındıktan sonra soğan ve sarımsağı renk alana kadar soteleyin. Ardından ıspanakları ekleyin ve sönünceye kadar soteleyin. Ispanaklar piştikten sonra bir kaba alın üzerine yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırıp servis tabağına alın. Küçük bir tavada dolmalık fıstıkları hafif renk alıncaya kadar kavurun ve kenara alın. Bir sos tenceresine tereyağını alıp eritin üzerine pul biber, toz kırmızı biber ekleyip yağı iyice kızdırın. Yağ hazır olunca ıspanak boraninin üzerine dökün kavurduğunuz fıstıkları da serpip servis edin.

9 Ocak 2016 ardanın mutfağı tarifleri, ardanın mutfağı izle, ardanın mutfağında ne yapıldı, bugün ardanın mutfağında ne yapıldı, ardanın mutfağı hangi kanalda, 9 Ocak 2016 ardanın mutfağı Ispanak Borani nasıl yapılır, 9 Ocak ardanın mutfağı Ispanak Borani tarifi, Ispanak Borani tarifi malzemeleri,  Ispanak Borani nasıl pişirilir,  Ispanak Borani nasıl yapılır, ardanın mutfağı Ispanak Borani tarifi, ardanın mutfağı 9 Ocak cumartesi yemekleri

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Şöbiyet Tarifi - Şöbiyet Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Şöbiyet Tarifi - Şöbiyet Nasıl Yapılır?
Ardanın mutfağı bugün Şöbiyet tarifine yer verildi. Şöbiyet tarifi, Şöbiyet malzemeleri, Şöbiyet yapılışı, Şöbiyet tarifi izle,

Ardanın Mutfağı Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi Malzemeleri:
10 yaprak baklava yufkası
5 yemek kaşığı tereyağı
1 kase Antep fıstığı
Kaymağı için;
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı irmik
Şerbeti için;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Şöbiyet Tarifi Hazırlanışı:
Kaymak için olan malzemeleri bir sos tenceresine alıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ayrı bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca ocaktan alın ve 1-2 damla limonsuyu ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın. Baklava yufkalarını ıslatmak için tereyağını bir sos tenceresinde eritin, tüm yufka katlarının aralarını bolca yağlayarak üst üste yerleştirin. Yufkaları 12 eşit kare olacak şekilde kesin. Her bir karenin ortasına önce Antep fıstığı ardından da 1 tatlı kaşığı kadar irmikli karışımdan koyup üçgen şeklinde kapatın. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra pişirme kabına her birinin ucuna diğerinin sırtı gelecek şekilde dizin. Böylece şöbiyetlerin uç kısımları açılmayacaktır. 180 derece de 25 dakika pişirin. Fırından çıkan şöbiyeti 5 dakika dinlendirdikten sonra soğuk şerbeti dökün ve üzerine fıstık serpip servis edin.

9 Ocak 2016 ardanın mutfağı tarifleri, ardanın mutfağı izle, ardanın mutfağında ne yapıldı, bugün ardanın mutfağında ne yapıldı, ardanın mutfağı hangi kanalda, 9 Ocak 2016 ardanın mutfağı şöbiyet nasıl yapılır, 9 Ocak ardanın mutfağı şöbiyet tarifi, şöbiyet tarifi malzemeleri,  şöbiyet nasıl pişirilir,  şöbiyet nasıl yapılır, ardanın mutfağı şöbiyet tarifi, ardanın mutfağı 9 Ocak cumartesi yemekleri

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Tahinli Muffin Tarifi Tahinli Muffin Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı nda Tahinli Muffin Tarifini izledik, ekranlarda izlediğimiz tarif:
Tahinli Muffin  Tarifi
Tahinli Muffin Malzemeleri; 
3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tutam karbonat
1 su bardağı kabuklu badem – Doğranmış

Tahinli Muffin Hazırlanışı; 
Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelinceye kadar çırpın, ardından sıvı yağ, süt ve tahin’i ilave edip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri ayrı bir kaba alın karıştırın ve yumurtalı karışıma eleyerek ilave edin, bir spatula yardımı ile alttan üste doğru olacak şekilde karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Muffin tepsisine kağıt kalıpları yerleştirdikten sonra hamuru dondurma kaşığı yardımı ile bölüştürün son olarak üzerlerine doğranmış bademleri serpiştirip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Ardanın Mutfağı Cipsli Parmak Tavuk Tarifi

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Cipsli Parmak Tavuk Tarifi Cipsli Parmak Tavuk Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı nda Cipsli Parmak Tavuk Tarifini izledik, ekranlarda izlediğimiz tarif:
Cipsli Parmak Tavuk  Tarifi
Cipsli Parmak Tavuk Malzemeleri; 
500 gr tavuk göğüs
2 su barağı ufalanmış mısır cipsi
1 su bardağı krema
100 gram taze kaşar - Rende
1 adet yumurta
 Tuz
Karabiber
2 su bardağı kırılmış mısır cipsi – bulamak için

Cipsli Parmak Tavuk Hazırlanışı; 
Bir kasede krema, yumurta, kaşarpeyniri ve cipsi karıştırın, baharatlarını ekleyin. Tavukları tek tek bu harç ile kapladıktan sonra tekrar mısır cipsine buladıktan sonra fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Pizza Topları Tarifi

Ardanın Mutfağı nda Pizza Topları Tarifini izledik, ekranlarda izlediğimiz tarif:
Pizza Topları  Tarifi
Pizza Topları Malzemeleri; 
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 tutam tuz
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
İçi için;
16 dilim sucuk
250 gr taze kaşar peyniri – iri küpler halinde doğranmış
Domates sos için;
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3-4 adet domates
1 tutam toz şeker
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
4-5 yaprak taze fesleğen
Üzeri için;
1 tutam sarımsak tozu
1 tutam kuru fesleğen
1 tutam kekik
1 tutam tatlı kırmızıbiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizza Topları Hazırlanışı; 
Domates sos için soğanı yemeklik doğrayın. Sos tenceresinde zeytinyağını ısıtıp soğanı ekleyin ve kavurun. Renk alınca domates, şeker, tuz , karabiber ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alında ince kıyılmış fesleğen yapraklarını ekleyin. Rondodan geçirin ve soğumaya bırakın.
Hamuru için; ılık suyu bir kaseye alıp maya ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Ayrı bir kasede un ve tuzu karıştırıp ortasını havuz yapın. Hazırladığınız mayalı harcı içine döküp hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Aynı kaba hafif zeytin yağı döküp hamuru içine koyun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün. 1 bezeyi unlanmış tezgaha koyun ve merdane yardımı ile açın tabanına çok az domates sos sürün üzerine 2 dilim sucuk arasına kaşar yerleştirip koyun ve hamuru top olacak şekilde kapatın. Tüm hamurları bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin.  Bir kaseye baharatları koyup karıştırın, ayrı bir kaseye de zeytinyağı koyun. Hamurların üzerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürdükten sonra baharatları serpiştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Meyveli Yoğurtlu Parfe Tarifi

Ardanın Mutfağı nda Meyveli Yoğurtlu Parfe Tarifini izledik, ekranlarda izlediğimiz tarif:
Meyveli Yoğurtlu Parfe  Tarifi
Meyveli Yoğurtlu Parfe Malzemeleri; 
2 su bardağı süzme yoğurt
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı yulaf
1 su bardağı mısır gevreği
1 su bardağı file fındık
1 tutam tarçın
4-5 su bardağı karışık orman meyveleri – Donmuş
Pudra şekeri – üzerine serpmek için
  Ardanın Mutfağı Meyveli Yoğurtlu Parfe Tarifi Meyveli Yoğurtlu Parfe Nasıl Yapılır?
Meyveli Yoğurtlu Parfe Hazırlanışı; 
Donuk olan dağ meyvelerini bir süzgece alıp fazla suyundan arınmasını sağlayın.
Bir tavada file fındıkları hafif kavurun. Kavrulmuş fındıkları ayrı bir kapta tarçın, yulaf ve mısır gevreğiyle karıştırın, bir kenara ayırın Süzme yoğurt ve pudra şekerini bir kasede çırpın.
Birleştirmek için; servis kasenizi alın, sırasıyla kat kat olacak şekilde tabandan başlayarak yulaflı karışımdan koyun, ardından çözdürdüğünüz orman meyvelerinden yerleştirin ve üzerlerine bir miktar pudra  şekeri serpin. 2 yemek kaşığı kadar yoğurtlu karışımdan kalın bir katman olacak şekilde ekleyin. Son olarak da meyvelerle yoğurdun üzerini kaplayın ve yine yulaflı karışımla da meyveleri kaplayın, pudra şekeri serpip servis edin.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Ispanaklı Kiş Tarifi

Ardanın Mutfağı nda Ispanaklı Kiş Tarifini izledik, ekranlarda izlediğimiz tarif:
Ispanaklı Kiş  Tarifi
Ispanaklı Kiş Malzemeleri; 
400 gr un
200 gr tereyağı
1 tutam tuz
2 adet yumurta
1-2 yemek kaşığı su – Gerekirse
İç Harç İçin;
2 su bardağı krema
3 adet yumurta
1 su bardağı eski kaşar – Rende
2 avuç ıspanak
12-14 dilim çemensiz pastırma
Tuz
Karabiber
Muskat

Ispanaklı Kiş Hazırlanışı; 
Hamuru için un ve tereyağını elinizle kum gibi olana kadar ufalayın. Tuz ve yumurtayı ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Kıvam alan hamuru 2 yağlı kağıt arasında tart kalıbınız büyüklüğünde açın. Hamuru tart kalıbınızı içine yerleştirip kenarlarına şekil verdikten sonra çatalla tabanına delikler açın. Ardından üzerine yağlı kağıt serip ağırlık yapması için üzerine bolca bakliyat dökün ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar ön pişirme yapın. Sürenin sonunda tartın üzerindeki yağlı kağıt ve bakliyatları alıp bu şekilde bir 10 dakika daha pişirin.  Ardanın Mutfağı Ispanaklı Kiş Tarifi İç harç için; ıspanak ve pastırmaları ince doğrayın. Bir kasede krema, yumurta, eski kaşar ve baharatları koyup çırpın. Doğradığınız ıspanak ve pastarımaları ekleyip karıştırın. Fırından çıkan tart kalıbınızın içine bu harcı döküp 30 – 35 dakika daha pişirin.
Fırından çıkan kiş’i 15- 20 dakika oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Nar Ekşili Tahıl Çorbası Tarifi izle

Ardanın Mutfağı nda Nar Ekşili Tahıl Çorbası Tarifini izledik, ekranlarda izlediğimiz tarif:
Nar Ekşili Tahıl Çorbası Tarifi
Nar Ekşili Tahıl Çorbası Malzemeleri; 
1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 su bardağı haşlanmış buğday
6 su bardağı tavuk suyu
6 yaprak karalahana
1 tutam kimyon
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
2 Yemek kaşığı nar ekşisi
  Ardanın Mutfağı Nar Ekşili Tahıl Çorbası Tarifi
Nar Ekşili Tahıl Çorbası Hazırlanışı; 
Zeytinyağını tencerede ısıtın, yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun ardından salça ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra suyu ekleyin ve kaynayınca buğday, mercimek , ince doğranmış kara lahana ve baharatları ilave edin . Ocağı kapattıktan sonra nar ekşisini ekleyip karıştırın ve servis edin.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Ponçik Tarifi - Ponçik Nasıl Yapılır?

Ardanın mutfağı bugün Ponçik tarifine yer verildi. Ponçik tarifi, Ponçik malzemeleri, Ponçik yapılışı, Ponçik tarifi izle
Ponçik Tarifi
Ponçik Tarifi Malzemeleri:
Ön maya için;
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
2,5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
Ponçik için;
Ön maya
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı margarin – eritilmiş
1 adet yumurta
4 su bardağı un
Karışık dağ meyvesi marmeladı – içi için
Pudra şekeri – üzerine serpmek için
Ponçik Tarifi Hazırlanışı:
Ön maya için olan malzemeleri karıştırın ve streçleyip 10-15 dakika mayalandırın. Margarini eritin, sıvıyağla karıştırın. Ardından yumurtayı bir kasede çırpın ve yağı yavaşça yumurtaya yedirin. 4 su bardağı un, margarinli yumurta ve ön mayayı birleştirip yoğurun. Streçleyip 1 saat mayalandırın. Sürenin sonunda hamuru tekrar yoğurup, gazını alın. Hamuru eşit iki parçaya bölün. Bir tanesini tezgahın üzerinde yuvarlak olacak şekilde açın ve 8 eşit üçgen elde edin. Bir tane üçgeni önünüze alın ve içerisine marmelat yerleştirip, kenarlardan kapatarak sarın. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp, 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkan ponçikler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Patates Kroket Tarifi - Patates Kroket Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Patates Kroket Tarifi - Patates Kroket Nasıl Yapılır?

Ardanın mutfağı bugün Patates Kroket tarifine yer verildi. Patates Kroket tarifi, Patates Kroket malzemeleri, Patates Kroket yapılışı, Patates Kroket tarifi izle,

Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket Tarifi Malzemeleri:
3 adet patates – haşlanmış, rendelenmiş
1 adet yumurta sarısı
Tuz
Karabiber
Muskat
Panesi için;
Un
Yumurta
Galeta unu
Ayçiçeği yağı – kızartmak için
Patates Kroket Tarifi Hazırlanışı:
Kroket için olan malzemeleri yoğurun. İster yuvarlak ister uzun şekiller verip, sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın derin yağda kızartın.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Hellimli Sebze Burger Tarifi - Hellimli Sebze Burger Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Hellimli Sebze Burger Tarifi - Hellimli Sebze Burger Nasıl Yapılır?

Ardanın mutfağı bugün Hellimli Sebze Burger tarifine yer verildi. Hellimli Sebze Burger tarifi, Hellimli Sebze Burger malzemeleri, Hellimli Sebze Burger yapılışı, Hellimli Sebze Burger tarifi izle,

Hellimli Sebze Burger Tarifi

Hellimli Sebze Burger Tarifi Malzemeleri:
250 gr hellim peyniri – rende
1 adet kabak – rende, suyu sıkılmış
1 adet havuç – rende
2 adet taze soğan – kıyılmış
yarım bağ maydanoz – kıyılmış
yarım bağ dereotu – kıyılmış
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Ayçiçeği yağı – kızartmak için
Sosu için;
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
5-6 dal taze kekik
1 adet limon kabuğu rendesi
Tuz
Burger için;
4 adet hamburger ekmeği
1-2 adet domates
1 adet kırmızı soğan

Hellimli Sebze Burger Tarifi Hazırlanışı:
Hellim köfteleri için, tüm malzemeleri bir kasenin içinde iyice karıştırın. Elinizle burger ekmekleriniz büyüklüğünde köfteler yapın ve kızgın derin yağda önlü arkalı kızartın. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika daha pişirin. Sosu için, tüm malzemeleri karıştırın. Burger ekmeklerini ortadan ikiye kesin. Sostan tabana sürün, köfteyi yerleştirin. Üzerine soğan ve domates dilimi yerleştirin. Ekmeğin üst tarafının da içine sostan sürün ve birleştirin.
Tüm burgerlerinizi bu şekilde hazırlayıp servis edin.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Çikolatalı Un Helvası Topları Tarifi - Çikolatalı Un Helvası Topları Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Çikolatalı Un Helvası Topları Tarifi - Çikolatalı Un Helvası Topları Nasıl Yapılır?
Ardanın mutfağı bugün Çikolatalı Un Helvası Topları tarifine yer verildi. Çikolatalı Un Helvası Topları tarifi, Çikolatalı Un Helvası Topları malzemeleri, Çikolatalı Un Helvası Topları yapılışı, Çikolatalı Un Helvası Topları tarifi izle,
Çikolatalı Un Helvası Topları Tarifi
Çikolatalı Un Helvası Topları Tarifi Malzemeleri:
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
125 gr margarin
4 yemek kaşığı sıvıyağ
8 yemek kaşığı un
Çikolatalı harç için;
300 gr bitter çikolata
1 avuç kırık Antep fıstığı
Çikolatalı Un Helvası Topları Tarifi Hazırlanışı:
Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın, kenara alın.Bir tencerede margarini eritin, sıvıyağı ekleyin. Yağlar ısınınca unu ilave edip kavurmaya başlayın. Unun rengi kahverengiye dönünceye kadar kavurmaya devam edin. Isıttığınız şerbet ve suyu kavrulmuş una ekleyip, sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Karışım tamamen birleştiğinde ateşten alın ve 10 dakika dinlendirin.Çikolatayı benmari usulü eritin. Helvadan küçük toplar yapın ve erittiğiniz çikolataya batırıp, ardından dilerseniz kırık Antep fıstığına batırın ve buzdolabında soğutun.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Portakal Çanağında Salata Tarifi - Portakal Çanağında Salata Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Portakal Çanağında Salata Tarifi - Portakal Çanağında Salata Nasıl Yapılır?
Ardanın mutfağı bugün Portakal Çanağında Salata tarifine yer verildi. Portakal Çanağında Salata tarifi, Portakal Çanağında Salata malzemeleri, Portakal Çanağında Salata yapılışı, Portakal Çanağında Salata tarifi izle,
Portakal Çanağında Salata Tarifi
Portakal Çanağında Salata Tarifi Malzemeleri:
4 adet portakal – çanak yapmak için
2 adet portakal – etli kısımları
1 bağ roka
1 avuç ince kıyılmış lahana
1 avuç temizlenmiş semizotu yaprakları
1 avuç ceviz içi – kıyılmış
Sosu için;
1 adet portakalın suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Zeytinyağı
Portakal Çanağında Salata Tarifi Hazırlanışı:
İnce kıyılmış lahanayı bir süzgecin üzerine serin ve tuz serpin. 1 saat bu şekilde suyu çıkıncaya kadar bekletin. Bir kasede kıydığınız rokalar, semizotu yaprakları, ceviz içi, portakalın etli kısımlarını karıştırın. Lahana yumuşadığında elinizle suyunu iyice sıkıp kaseye ekleyin. Sosu için olan malzemeleri karıştırın. Salata ile harmanlayın. Portakalların baş kısımlarından iki parmak kesip içlerini oyun. Çanak olacak şekilde hazırlayın. Salatayı bu çanakların içine doldurarak servis edin.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Kıymalı Makarna Tarifi - Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Kıymalı Makarna Tarifi - Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?
Ardanın mutfağı bugün Kıymalı Makarna tarifine yer verildi. Kıymalı Makarna tarifi, Kıymalı Makarna malzemeleri, Kıymalı Makarna yapılışı, Kıymalı Makarna tarifi izle,
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Malzemeleri:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
500 gr dana kıyma
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
2 adet çarliston biber – yemeklik doğranmış
4-5 diş sarımsak – kabaca doğranmış
6-7 adet domates – soyulmuş, doğranmış
5 su bardağı su
1 paket boru makarna
Tuz
Karabiber
2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Kıymalı Makarna Tarifi Hazırlanışı:
Bir tencerede tereyağını ve zeytinyağını ısıtın. Kontrollü ateşte kıymayı ekleyip kavurun. Sırasıyla soğan, biber ve sarımsağı ekleyin. Yumuşadıklarında domatesler ve suyu ilave edin. Su kaynadıktan sonra makarnaları çiğden tencerenin içine ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin. Makarnalar piştikten sonra ateşin altını kapatıp, üzerine kaşarı serpip kapağını kapatın, karıştırmayın. Peynir eridikten sonra servis edin.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Çatal Tarifi - Çatal Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Çatal Tarifi - Çatal Nasıl Yapılır?
Ardanın mutfağı bugün Çatal tarifine yer verildi. Çatal tarifi, Çatal malzemeleri, Çatal yapılışı, Çatal tarifi izle,
Ardanın Mutfağı Çatal Tarifi Çatal Tarifi
Çatal Tarifi Malzemeleri:
125 gram tereyağı - eritilmiş
150 gram sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı şeker
2 tutam tuz
1 yemek kaşığı sirke
5 su bardağı un – 500 gr
1 yemek kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu
Çatal Tarifi Hazırlanışı:
Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz ve sirkeyi bir kapta çırpın.
Mahlep, kabartma tozu ve unu ayrı bir kapta harmanlayın. Ortasına havuz yapıp çırptığınız sıvı harcı ortasına dökün ve yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alın rulo şekli verin, uçlarını birleştirip halka yapın. Hamurdan daha küçük bir parça alın ve rulo şeklini verip halkanın ortasına yerleştirin. Kenarlarını birleştirin. Geri kalan tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Ardanın Mutfağı Zeytinli Açma Tarifi - Zeytinli Açma Nasıl Yapılır?

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Zeytinli Açma Tarifi - Zeytinli Açma Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Zeytinli Açma Tarifi - Zeytinli Açma Nasıl Yapılır?
Ardanın mutfağı bugün Zeytinli Açma tarifine yer verildi. Zeytinli Açma tarifi, Zeytinli Açma malzemeleri, Zeytinli Açma yapılışı, Zeytinli Açma tarifi izle,
Ardanın Mutfağı Zeytinli Açma TarifiZeytinli Açma Tarifi
Zeytinli Açma Tarifi Malzemeleri:
600 gr un
250 ml su
Yarım su bardağı toz şeker – 75 gr
1 yemek kaşığı kuru maya
2 tutam tuz
50 ml sıvıyağ
1 adet yumurta
100 gr tereyağı – eritilmiş
İçi için;
50 gr zeytin ezmesi
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Zeytinli Açma Tarifi Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi yoğurun ve yuvarlak hamurlar yapıp tezgahta 1 saat mayalandırın. Ardından yuvarlakları rulo şeklinde açın, yassılaştırın, içine zeytin ezmesi sürün ve sararak ince uzun bir hamur elde edin.Hamuru açma gibi yuvarlak şeklini verin, üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Ardanın Mutfağı Elmalı Strudel Tarifi - Elmalı Strudel Nasıl Yapılır?

Devamını oku