Nurselin Mutfağı Zeytinli Börek Tarifi - Zeytinli Börek Nasıl Yapılır?

Nurselin Mutfağı Zeytinli Börek Tarifi - Zeytinli Börek Nasıl Yapılır? Nurselin mutfağı bugün Zeytinli Börek tarifine yer verildi. Zeytinli Börek tarifi, Zeytinli Börek malzemeleri, Zeytinli Börek yapılışı, Zeytinli Börek tarifi izle,

Zeytinli Börek Tarifi

Zeytinli Börek Tarifi Malzemeleri:
Yarım kilo dana kıyma
4 adet yufka
Yarım kilo tuzsuz yeşil zeytin
3 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay bardağı sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN:
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Zeytinli Börek Tarifi Hazırlanışı:
Kıyma kavrulur. İçine karabiber, pul biber, tuz, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsaklar, sıvı yağ eklenip kavurmaya devam edilir. İyice kavrulunca kekik, çekirdekleri ayıklanmış tuzsuz yeşil zeytin, iri dövülmüş ceviz de eklenip bir iki dakika daha karıştırılır. Ocaktan alındıktan sonra ince kıyılmış maydanozlar ilave edilir ve iç harç soğumaya bırakılır. Bir bütün yufkanın üzerine yağ sürülür. Üstüne bir yufka daha konur ve o da yağlanır. Yufka havuç dilimi gibi 8 parçaya bölünür. İç harç uçlara konur ve sigara böreği gibi ama sigara böreğinden daha kalın bir biçimde sarılır. Diğer yufkalara da aynı işlemler tekrarlanır. Börekler yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine sıvıyağla karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. 180 dereceye ayarlanmış fırında üstleri kızarana kadar pişirilir.

30 Kasım 2015 Nurselin mutfağı tarifleri, Nurselin mutfağı izle, Nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün Nurselin mutfağında ne yapıldı, Nurselin mutfağı hangi kanalda, 30 Kasım 2015 Nurselin mutfağı Zeytinli Börek Tarifi nasıl yapılır, 30 Kasım Nurselin mutfağı  Zeytinli Börek Tarifi tarifi, Zeytinli Börek Tarifi  malzemeleri,  Zeytinli Börek Tarifi nasıl pişirilir,  Zeytinli Börek Tarifi  nasıl yapılır, Nurselin mutfağı  Zeytinli Börek Tarifi Tarifi , Nurselin mutfağı 30 Kasım pazartesi yemekleri

Devamını oku

Nurselin Mutfağı NURTAÇ TATLISI Tarifi izle - Nurtaç Tatlısı Nasıl Yapılır?

Nurselin Mutfağı Nurtaç Tatlısı Tarifi - Nurtaç Tatlısı Nasıl Yapılır?

Nurselin mutfağı bugün Nurtaç Tatlısı tarifine yer verildi. Nurtaç Tatlısı tarifi, Nurtaç Tatlısı malzemeleri, Nurtaç Tatlısı yapılışı, Nurtaç Tatlısı tarifi izle,

Nurtaç Tatlısı Tarifi

Nurtaç Tatlısı Tarifi Malzemeleri:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
ŞERBETİ İÇİN:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
İÇ HARCI İÇİN:
3 yemek kaşığı bütün antep fıstığı
3 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı
3 yemek kaşığı toz antep fıstığı
KURABİYEYİ BULAMAK İÇİN:
1 su bardağı irmik

Nurtaç Tatlısı Tarifi Hazırlanışı:
Hamuru için yumurta, irmik, tereyağı, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya karıştırılır. Unu azar azar kontrollü eklenerek yoğurulur. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alınıp elle yassılaştırılıp hafif inceltilir. Ortasına iri çekilmiş, bütün ve toz antep fıstığından birer çay kaşığı konur ve kapatılıp yuvarlanır. Ardından irmiğe bulanır. Nurtaçlar sıvıyağla yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir. Nurtaç fırından çıkınca soğuması beklenir. Şerbeti için şeker ve su kaynatılır. Birkaç damla limon suyu sıkıldıktan sonra ocaktan alınıp soğuyan tatlıların üzerine dökülür.

Nurselin Mutfağı NURTAÇ TATLISI Tarifi İZLE

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Simit Kebabı Tarifi - Simit Kebabı Nasıl Yapılır?

Nurselin Mutfağı Simit Kebabı Tarifi - Simit Kebabı Nasıl Yapılır?

Nurselin mutfağı bugün Simit Kebabı tarifine yer verildi. Simit Kebabı tarifi, Simit Kebabı malzemeleri, Simit Kebabı yapılışı, Simit Kebabı tarifi izle,

Simit Kebabı Tarifi

Simit Kebabı Tarifi Malzemeleri:
1 kilo kuzu satır kıyması
1 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
1 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay bardağı su
PİYAZI İÇİN:
3 adet kırmızı soğan
Bir tutam maydanoz
2 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz

Simit Kebabı Tarifi Hazırlanışı:
İnce bulgura ıslanacak kadar sıcak su konulur ve üzeri kapanarak şişmesi beklenir. Yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş ve suyu süzülmüş kuru soğan, şişen ince bulgur, ince kıyılmış sarımsak, kuru nane, toz kırmızı biber, karabiber, tuz karıştırılıp yoğurulur. Hazırlanan kebap karışımından avuç içi parçalar alınıp şişlere tutunması sağlanır. Avuç ıslatılarak parmakların yardımı ile şişte dİzerek şekil verilir. Şişteki etin mangal boyunu geçmemesine dikkat edilmelidir. Harı geçmiş kömür ateşinde aynı yönde sık sık çevirerek yakmadan pişirilir.Piyazı için kırmızı soğan piyazlık doğranır. İnce kıyılmış maydanoz eklenir. Tuz ve sumakla oğulur. Piyaz, simit kebabının yanında servis edilir.

30 Kasım 2015 Nurselin mutfağı tarifleri, Nurselin mutfağı izle, Nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün Nurselin mutfağında ne yapıldı, Nurselin mutfağı hangi kanalda, 30 Kasım 2015 Nurselin mutfağı Simit Kebabı Tarifi nasıl yapılır, 30 Kasım Nurselin mutfağı  Simit Kebabı Tarifi tarifi, Simit Kebabı Tarifi  malzemeleri,  Simit Kebabı Tarifi nasıl pişirilir,  Simit Kebabı Tarifi  nasıl yapılır, Nurselin mutfağı  Simit Kebabı Tarifi Tarifi , Nurselin mutfağı 30 Kasım pazartesi yemekleri

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Öcce Tarifi - Öcce Nasıl Yapılır?

Nurselin Mutfağı Öcce Tarifi - Öcce Nasıl Yapılır?

Nurselin mutfağı bugün Öcce tarifine yer verildi. Öcce tarifi, Öcce malzemeleri, Öcce yapılışı, Öcce tarifi izle,

Öcce Tarifi
Öcce Tarifi Malzemeleri:
1 adet karnabahar
1 demet maydanoz
2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet patates
1 demet taze soğan
6 diş sarımsak
4 adet yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı

Öcce Tarifi Hazırlanışı:
Karnabaharlar hafif yumuşayana kadar haşlanır ve çatalla ezilir. Kabak, havuç ve patatesler rendelenir. Maydanozlar, taze soğanlar ve sarımsaklar ince kıyılır. Hepsi biraraya getirilip fazla suyu süzülür. Yumurtalar ayrı bir yerde çırpılır ve karışıma eklenir. Un, galeta unu, pul biber, kimyon, tuz eklenip karıştırılır. yağlı kağıt serilmiş fırın tepsine kaşık kaşık konur. üzerine zeytinyağı gezdirilir. Öcce 190 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

30 Kasım 2015 Nurselin mutfağı tarifleri, Nurselin mutfağı izle, Nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün Nurselin mutfağında ne yapıldı, Nurselin mutfağı hangi kanalda, 30 Kasım 2015 Nurselin mutfağı Öcce Tarifi nasıl yapılır, 30 Kasım Nurselin mutfağı  Öcce Tarifi tarifi, Öcce Tarifi  malzemeleri,  Öcce Tarifi nasıl pişirilir,  Öcce Tarifi  nasıl yapılır, Nurselin mutfağı  Öcce Tarifi Tarifi , Nurselin mutfağı 30 Kasım pazartesi yemekleri

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Islak Kek Tarifi - Islak Kek Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Islak Kek Tarifi - Islak Kek Nasıl Yapılır?

Ardanın mutfağı bugün Islak Kek tarifine yer verildi. Islak Kek tarifi, Islak Kek malzemeleri, Islak Kek yapılışı, Islak Kek tarifi izle,

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi Malzemeleri:
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu
1 su bardağı kırık fındık

Sosu için;
2 su bardağı süt
½ su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi Hazırlanışı:
Keki için, şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ilave edip spatula ile karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp, fındıkları üzerine serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Sosu için, tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kenara alıp soğutun.
Kekiniz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimleyin. Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve soğuyuncaya kadar bekleyin. Ardından servis edin.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Lor Köftesi Tarifi - Lor Köftesi Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Lor Köftesi Tarifi - Lor Köftesi Nasıl Yapılır?

Ardanın mutfağı bugün Lor Köftesi tarifine yer verildi. Lor Köftesi tarifi, Lor Köftesi malzemeleri, Lor Köftesi yapılışı, Lor Köftesi tarifi izle,

Lor Köftesi Tarifi

Lor Köftesi Tarifi Malzemeleri:
500 gr tuzsuz lor peyniri
1 çay bardağı galeta unu
2 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyo

Lor Köftesi Tarifi Hazırlanışı:
Lor peynirini bir kaba alın. İçine galeta unu, 2 adet yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ilave edip karıştırın. Ceviz büyüklüğünde yassı köfteler hazırlayın.Köfteleri kızgın sıvıyağda kızartın.

Devamını oku

Ardanın Mutfağı Krepte Lazanya Tarifi - Krepte Lazanya Nasıl Yapılır?

Ardanın Mutfağı Krepte Lazanya Tarifi - Krepte Lazanya Nasıl Yapılır?
Ardanın mutfağı bugün Krepte Lazanya tarifine yer verildi. Krepte Lazanya tarifi, Krepte Lazanya malzemeleri, Krepte Lazanya yapılışı, Krepte Lazanya tarifi izle,

Krepte Lazanya Tarifi
Krepte Lazanya Tarifi Malzemeleri:
Krep harcı için;
4 su bardağı süt
4 su bardağı un
4 adet yumurta
2 tutam tuz
Kıymalı harç için;
500 gr dana kıyma
2 adet havuç – küp doğranmış
1 adet soğan – yemeklik
3-4 diş sarımsak – ezilmiş
4-5 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış
1 su bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Ara katlar için;
2-3 su bardağı rende kaşar peyniri
Krepte Lazanya Tarifi Hazırlanışı:
Krepler için, tüm malzemeleri pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Krep tavasını ısıtın ve tavayı yağlayıp, bir kepçe krep harcından döküp ters yüz ederek pişirin. Krep harcının hepsini bu şekilde pişirerek bitirin. Kıymalı sos için, bir tavayı ısıtın, zeytinyağı ilave edin ve kıymayı ilave edip kontrollü ateşte pişirin. Ardından 2’şer dakika arayla soğan, havuç ve sarımsağı ekleyip, soteleyin. Domatesi ekleyin suyunu çekinceye kadar pişirin. Kenara alıp, bezelyeyi ekleyin, karıştırın. Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yerleştirin. 5 tane krepi kenarlardan sarkacak şekilde kalıba yerleştirin. Tabanına bir tane daha krepi koyun ki tamamen taban olsun. Kıymalı harcınızı göz kararı 4’e bölün. İlk kısmını tabana yayıp, kaşar serpin. Bir tane krep yerleştirin ve kıymalı harç bitene kadar bu şekilde kat kat dizin. En son kıymalı harcı koyduktan sonra kenarlardan sarkan krepleri üzerine kapatın. Bir tane bütün krepi en üstüne kapatın ve kaşarla kaplayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Devamını oku