Nursel Erginin sunduğu programda ağırlıklı olarak yöresel tarifler ekranlara getiriliyor. Nurselin mutfağı programında hazırlanan tariflerin malzemeleri, nasıl yapıldıkları, hazırlanışı beyazlimon.blogspot.com adresinden takip edebilirsiniz.Sivas Köfte Tarifi:
Sivas Köfte Malzemeleri:
1,5 kilo kaburga, sırt ve kol etinden çekilmiş kıyma
2-3 adet domates
Yeşil biber
Tırnak pidesi
Sivas Köfte Hazırlanışı:
Kıyma bir gece önceden tuzlanarak bekletilir. İyice yoğurulan köfteden ceviz bütüklüğünde parçalar koparılıp avuç içleriyle yuvarlak ve ince bir şekil verilir. Köfteler mangal ateşinde, domates ve biberlerle birlikte pişirilir. Köfte, tırnak pidesi üzerinde, pişen sebzelerle birlikte servis edilir.
Nurselin Mutfağı Sivas Köfte tarifi ve diğer tarifleri sitemizden takip edebilirsiniz.
Nurselin Mutfağı Sivas Köftesi Tarifi İzle



0 yorum:
Yorum Gönder