Bu gün nurselin mutfağı yemek tarifi programında show tv ekranlarında Malatya ilinden Kavurmalı Yumru Köfte tarifiniz hep beraber izledik. Malatya yöresinden yemek tariflerinin verildiği ve nursel erginin sunuculuğunu yaptığı programda birbirinden lezzetli tariflere yer verildi. Show tv ekranlarında izlediğimiz tariflerin yapılışını ve malzemelerini not edemediyseniz işte nurselin mutfağı yemek tarifleri;
Kavurmalı Yumru Köfte Tarifi:Kavurmalı Yumru Köfte Malzemeleri:
300 gram dana kıyma
4 su bardağı orta bulgur
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
KAVURMASI İÇİN:
1 kilo kuzu kuşbaşı
100 gram kuyruk yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Kavurmalı Yumru Köfte Yapılışı:
Köfte için soğan rendelenir. Bulgur yoğurma kabına alınır, yarım çay bardağı kadar su eklenir. Kıyma, tuzu ve rendelenmiş soğan da eklenerek yoğurulur. Gerekirse az az su eklenerek kıvam alana kadar yoğurmaya devam edilir. Karışımdan misket büyüklüğünde köfteler yuvarlanır. Yuvarlanan köfteler haşlanır. Kavurma için kuyruk yağı tavaya alınır ve yağı çıkana kadar kavurulur. İçerisine kuşbaşı etler ilave edilir, tuzu da eklenerek kavurmaya devam edilir. Haşlanan köfteler ve kavurma karıştırılarak servis edilir. Afiyet olsun.
Sizde evinizde hazırlayabileceğiniz tariflerden biri show tv ekranlarında yayınlandı Nurselin Mutfağı yemek tarifleri programında Kavurmalı Yumru Köfte tarifini izledik
Nurselin Mutfağı Kavurmalı Yumru Köfte Tarifi İzle
0 yorum:
Yorum Gönder