Nurselin Mutfağı ELMALI TERS YÜZ KEK Tarifi

Nurselin Mutfağı ELMALI TERS YÜZ KEK Tarifi show tv ekranlarında

Malzemeler:
KEKİ İÇİN:
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 kahve fincanı kuru üzüm
İÇ HARCI İÇİN:
3 adet elma
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı pekmez
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Elmalar alacalı soyulup ortaları alınarak dilimlenir. Tavaya tereyağ alınıp eritilir. Pekmez ve şeker ilave edildikten sonra elmalar katılır ve karamelize edilir. Tarçını da serpildikten sonra hafif karıştırılarak ocaktan alınır. Keki için yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır. İçine sıvı yağ, yoğurt katılır ve karıştırılır. Un, kabartma tozu, vanilya da elenerek karışıma ilave edilir ve kaşık ya da spatula ile karıştırılır. Kuru üzümler de kek karışımına katılır. Yağlı kağıtla kaplanan kelepçeli kek kalıbının altına karamelize edilmiş elmalar döşenir. Kek karışımı bu elmaların üzerine dökülür. 165 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

Nurselin Mutfağı ELMALI TERS YÜZ KEK Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Pileli Börek Tarifi

Nurselin Mutfağı Pileli Börek Tarifi show tv ekranlarında

Pileli Börek Malzemeler:
3 adet yufka
200 gram beyaz peynir
2 adet domates
4-5 adet yeşil biber
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
SOSU İÇİN:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı su

Pileli Börek Hazırlanışı:
Küçük küpler halinde doğranan domates, biber, ince kıyılan maydanoz, kekik ve pul biber karıştırılır. sosu için sıvı yağ, yoğurt ve su karıştırılır. Hazır yufkanın tüm yüzeyine sos gezdirilir. İç harçtan serpilir. ardından yufka karşılıklı iki tarafından ortaya doğru yelpaze gibi büzdürülür. Bu işlem diğer yufkalara da uygulanır ve börekler yağlanmış fırın tepsisine alınarak kare kare dilimlenir. Pileli börek, 175 dereceye ayarlanan fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Nurselin Mutfağı Pileli Börek Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Bütüm Et Tarifi

Nurselin mutfağında bugün Bütüm Et tarifne yer verildi. Show tv de her gün ekranlara gelen programı Nursel ergin sunmakta.

Bütüm Et Malzemeleri:
ETİ İÇİN:
1 adet kuzu ön kol
2,5 yemek kaşığı tereyağı
1 litre su
1 yemek kaşığı tuz
SEBZELERİ İÇİN:
4 adet patlıcan
3 adet domates
1 adet kuru soğan
10 adet sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz

Bütüm Et Hazırlanışı:
Tereyağı büyükçe bir tencereye alınarak kızdırılır, içine et koyulur ve önlü arkalı mühürlenir. Mühürlenen ete suyu dökülür. Tuzu da koyularak kaynamaya bırakılır. Patlıcan alacalı soyulur, irice dilimlenip tuzlu suya atılır. 15 dakika bekledikten sonra suyu süzülür ve yarısı güvece konur. Üzerine doğranmış soğanların yarısı, onun da üzerine doğranmış biberlerin ve domateslerin yarısı serpiştirilir. Ardından sebzelerin diğer yarıları da yine aynı sırayla güvece alınır. Sarımsaklar doğranıp içine atılır. tereyağ, karabiber, tuz, sıvı yağ, yarım su bardağı suyla ezilmiş salça ve suyu da ilave edilir. Güvecin kapağı kapatılarak sebzeler pişmeye bırakılır. Servis kabına önce sebzeler alınır. Üzerine eti yerleştirilir. Etin suyundan iki kepçe ilave edildikten sonra bütüm et sıcak servis edilir.Afiyet olsun.

Nurselin Mutfağı Bugün Bütüm Et Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Kenevir Helvası Tarifi

Nurselin mutfağında bugün Kenevir Helvası tarifne yer verildi. Show tv de her gün ekranlara gelen programı Nursel ergin sunmakta.

Kenevir Helvası Malzemeleri:
4 su bardağı kenevir

5 su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı badem
1 su bardağı fındık
1 su bardağı leblebi tozu

Kenevir Helvası Hazırlanışı:
Kenevir tavaya alınarak tavaya alınır ve ocağın altı yakılarak kavrulur. Üzüm pekmezi kaynatılır. Çıtırtı sesleri gelene ve kokusu duyulana kadar kavrulan kenevire irice dövülmüş badem ve fındık ilave edilir. Biraz daha karıştırıldıktan sonra üzerine kaynamış pekmez dökülür. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Dikdörtgen bir cam kaba leblebi tozu dökülür. Üzerine kenevirli karışım yayılır. Oda sıcaklığında bekletilip katılaşan kenevir helvası dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Nurselin Mutfağı Bugün Kenevir Helvası Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Kıvrım Böreği Tarifi

Nurselin mutfağında bugün Kıvrım Böreği tarifne yer verildi. Show tv de her gün ekranlara gelen programı Nursel ergin sunmakta.


Kıvrım Böreği Malzemeleri:
HAMURU İÇİN:
1 s bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kıvrım Böreği Hazırlanışı:
Süt, sıvı yağ, su yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Tuzu katılır, unu da yavaş yavaş ilave edilerek hamur yoğurulur. Hamur 4 bezeye ayrılır ve 15 dakika dinlendirildikten sonra çok fazla inceltilmeden açılır. Açılan yufkalar 15 dakika kadar yarı yarıya kuruyana kadar dinlendirilir. Tereyağ ve sıvı yağ bir tavada birleştirilip ısıtılır ve yufkanın üzeri yağlanır. Yufka rulo şeklinde sarılır ve kendi etrafında bükülüp yağlanmış fırın tepsisine yuvarlanarak konur. Diğer yufkalar da aynı şekilde sarıldıktan sonra ilk yufkanın etrafında dolanır. Kıvrım böreği yağlanarak 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Nurselin Mutfağı Bugün Kıvrım Böreği Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Kuru Bamya Çorbası Tarifi

Nurselin mutfağında bugün Kuru Bamya Çorbası tarifne yer verildi. Show tv de her gün ekranlara gelen programı Nursel ergin sunmakta.

Kuru Bamya Çorbası Malzemeleri:
250 gram kuzu kuşbaşı
100 gram kuru bamya
1 adet kuru soğan
2 tatlı kaşığı limon tuzu
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz

Kuru Bamya Çorbası Hazırlanışı:
Kuru bamyalar üzerindeki çöplerin gitmesi için bir bez arasında ovulur. Sonra ipten çıkarmadan kaynayan suya atılır, üzerine 1 tatlı kaşığı limon tuzu katılarak yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan bamyalar ipinden çıkarılır. Kuzu kuşbaşı tencereye alınarak kavrulur. İçine tereyağ, sıvı yağ, salçalar ve yemeklik doğranmış soğan ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Bamyaları da eklenerek karıştırılır. Su, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve tuzu da koyulduktan sonra kaynamaya bırakılır. 15 dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır. Afiyet olsun.

Nurselin Mutfağı Bugün Kuru Bamya Çorbası Tarifi izle

Devamını oku

Abiye Elbiseler, Abiyeler, Abiye Modelleri

Abiye elbise modelleri mezuniyet, düğün ve nişan yemeklerinde, davetlerde doğum günlerinde, gideceğin yer her neresi olursa olsun, bayanların en önem verdiği şey abiye elbiseler olarak başta geliyor. Herkesin şık olacağı düşünüldüğünde, fark yaratmak dikkatleri üzerine çekmek için abiye elbise modelleri içinde en güzelini en şıkını seçmek ve onu giymek motivasyonuyla kadınlar birbirleriyle yarışıyorlar. Pullu ve parıltılı modellerden düz renk şifon abiye elbiselere, mini parti elbiselerinden vücudu saran dar abiye kıyafetler e, abiye elbise modelleri bu özel günde fark yaratman Abiye modelleri arsından en şıkını seçmekte herkesin yapabileceyi şeylerden biri değil. En güzel en şık ve davette tek olacak abiye elbise modelini seçmek, seçilen abiye elbiseye ayakkabı ve çantayla tamamlamak her bayanın harcı değil. İşte sizelere abiye elbise seçiminde yardımcı olabilecek modeller arasından kendi seçtiğim abiyeler;

etiket :Abiye Elbiseler, Abiyeler,  Abiye Modelleri

Devamını oku