Yuvarlama Tarifi Nurselin Mutfağı Bugün

Yuvarlama Tarifi Nurselin Mutfağı
Malzemeler:
Yarım kilo dana kıyma
3 adet soğan
2 adet yumurta
5 su bardağı un
1 su bardağı nohut
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı et suyu
Su
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
Yuvarlama Yapılışı Nurselin Mutfağı:
Soğan, un, yumurta, karabiber, tuz ve kıyma yoğrulur 4 eşit parçaya bölünür. Bölünen parçalar oklavayla açılır ve bıçakla şeritler halinde kesilir. Şeritler silindir şeklinde yuvarlanır ve bıçakla minik parçalara ayrılır. Elle yassılaştırılan hamurlar sıvıyağda kızartılır. Bir tencereye tereyağı alınır domates ve biber salçaları eklenerek çevrilir. İçine kırmızı biber, haşlanmış nohut, etsuyu eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynayan karışıma kızaran hamurlar eklenir. Sıcak sıcak servis edilir. Nurselin Mutfağı Yuvarlama tarifi servise hazırdır. AFİYET OLSUN.

Devamını oku

İncir Tatlısı Tarifi Nurselin Mutfağı Bugün

İncir Tatlısı Tarifi Nurselin Mutfağı
Malzemeler:
Yarım kilo kuru incir
3 yemek kaşığı susam
1 su bardağı ceviz
SOSU İÇİN:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2,5 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı toz şeker
İncir Tatlısı Yapılışı Nurselin Mutfağı:
İncirler yumuşayana kadar haşlanır. Ardından sudan alınıp soğumaya bırakılır. Susamlar tavada kavrulur ve ceviz eklenir. Sos için süt, su ,nişasta, un, kakao ve şeker bir tencerede kaynayıncaya kadar karıştırılır. İncirlerin içi susamla doldurulur ve üzerlerine sos döküp servis edilir. Nurselin Mutfağı İncir Tatlısı tarifi servise hazırdır. AFİYET OLSUN.

Devamını oku

Köy Kızartması Tarifi Nurselin Mutfağı Bugün

Köy Kızartması Tarifi Nurselin Mutfağı

Malzemeler:
1 kase kuru patlıcan
15 adet kuru biber
Su
UNLU SOS İÇİN:
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
DOMATES SOSU İÇİN:
3 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
Köy Kızartması Yapılışı Nurselin Mutfağı:
Derin bir tencerede su kaynatılır. Kaynayan suda kuru biber ve patlıcanlar haşlanır. Unlu sos için yumurtalar, un, karabiber, tuz ve su karıştırılır. Domates sosu için rendelenen domatesler sıvıyağda çevirilir. Haşlanmış biber ve patlıcanlar unlu sosa bulandıktan sonra sıvıyağda kızartılır. Üzerine domates sos eklenerek servis edilir. Nurselin Mutfağı Köy Kızartması tarifi servise hazırdır. AFİYET OLSUN.

Devamını oku

Pürpeç Tarifi Nurselin Mutfağı Bugün

Pürpeç Tarifi Nurselin Mutfağı
Malzemeler:
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Su
İÇ HARCI İÇİN:
Yarım kilo lor peyniri
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
ARALARA SÜRMEK İÇİN:
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pürpeç Yapılışı Nurselin Mutfağı:
Un, tuz, sirke, sıvıyağ karıştırılır, kontrollü olarak su dökülerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Yoğrulan hamur dinlenmeye bırakılır. İç harcı için lor peyniri, süzme yoğurt, yumurta, yağ karıştırılır. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde 24 beze oluşturulur. Bezeler tabak büyüklüğünde açılır. Aralarına tavada eritilen tereyağı ve sıvıyağ karışımı sürüp bu şekilde 12’şerli iki gruba ayrılır. Bezeler fırın tepsisi boyunda açılır. Arasına hazırlanan harç konup üzeri diğer hamurla kapatıldıktan sonra üzerine sıvıyağ ve süzme yoğurt sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırına verilir. Nurselin Mutfağı Pürpeç tarifi servise hazırdır. AFİYET OLSUN.

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Şam Köftesi Tarifi

Nurselin Mutfağı Bugün Şam Köftesi Tarifi
Şam Köftesi Tarifi
Malzemeler:
600 gram dana kıyma
5 su bardağı orta bulgur
1 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz
1 avuç reyhan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı tuz
BULAMAK İÇİN:
4 adet yumurta
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Bulgur, tuz, kıyma, küçük doğranan soğan, reyhan, ince kıyılan maydanoz, karabiber, pul biber karıştırılır ve yoğurulur. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve bastırılarak klasik köfte şekli verilir. Köfteler önce haşlanır sonra yumurtaya bulanarak kızartılır.

Nurselin mutfağı tarifleri, Nurselin mutfağı izle, Nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün Nurselin mutfağında ne yapıldı, Nurselin mutfağı hangi kanalda, 9 Aralık 2015 Nurselin mutfağı Şam Köftesi Tarifi nasıl yapılır, 9 Aralık Nurselin mutfağı  Şam Köftesi Tarifi tarifi, Şam Köftesi Tarifi  malzemeleri,  Şam Köftesi Tarifi nasıl pişirilir,  Şam Köftesi Tarifi  nasıl yapılır, Nurselin mutfağı  Şam Köftesi Tarifi Tarifi , Nurselin mutfağı 9 Aralık çarşamba yemekleri

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Yarmacalı Pilav Tarifi

Nurselin Mutfağı Bugün Yarmacalı Pilav Tarifi
Yarmacalı Pilav Tarifi
Malzemeler:
3,5 su bardağı pilavlık bulgur
1,5 su bardağı yarmaca
100 gram dana kıyma
3 avuç erişte
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Su
Hazırlanışı:
Yarmaca yumuşayana kadar haşlanır. Erişte tereyağla kavurulur. İçine kıyma katılarak kavurmaya devam edilir. Kavurulan kıyma ve erişte başka bir kaba alınır. Aynı tencereye bu kez bulgur koyulup kavurulur. İçine tuz ve üzerini geçene kadar su koyulur. Haşlanan yarmaca da katıldıktan sonra pişmeye bırakılır. Piştikten sonra kıyma ve erişte ilave edilip karıştırılır.

Nurselin mutfağı tarifleri, Nurselin mutfağı izle, Nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün Nurselin mutfağında ne yapıldı, Nurselin mutfağı hangi kanalda, 9 Aralık 2015 Nurselin mutfağı Yarmacalı Pilav Tarifi nasıl yapılır, 9 Aralık Nurselin mutfağı  Yarmacalı Pilav Tarifi tarifi, Yarmacalı Pilav Tarifi  malzemeleri,  Yarmacalı Pilav Tarifi nasıl pişirilir,  Yarmacalı Pilav Tarifi  nasıl yapılır, Nurselin mutfağı  Yarmacalı Pilav Tarifi Tarifi , Nurselin mutfağı 9 Aralık çarşamba yemekleri

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Yassı Kadayıf Tarifi

Nurselin Mutfağı Bugün Yassı Kadayıf Tarifi
Yassı Kadayıf Tarifi
Malzemeler:
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
Bir fiske tuz
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
ŞERBETİ İÇİN:
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
ARASI İÇİN:
2 su bardağı ceviz
BULAMAK İÇİN:
3 adet yumurta
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Şeker ve su kaynatılır. Limon suyu katıldıktan sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Un, toz şeker, tuz, kuru maya, yumurta, ılık su, süt bir araya getirilerek çırpılır. Karışım mayalanması için ılık ortamda yarım saat bekletilir. Mayalanan ve göz göz olan hamurdan hafif yağlanmış tavaya yarım kepçe küçük yuvarlaklar dökülür ve hafif yayılır. Tek tarafı piştikten sonra alınır. Biraz soğuduktan sonra içine dövülmüş ceviz koyulur ve yarım ay şeklinde kapatılır. Yassı kadayıflar kırılan ve hafif çırpılan yumurtaya bulanır ve sıvıyağda kızartıldıktan sonra soğuk şerbete atılır. Birkaç dakika şerbette bekletildikten sonra servis edilir.
Nurselin mutfağı tarifleri, Nurselin mutfağı izle, Nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün Nurselin mutfağında ne yapıldı, Nurselin mutfağı hangi kanalda, 9 Aralık 2015 Nurselin mutfağı Yassı Kadayıf Tarifi nasıl yapılır, 9 Aralık Nurselin mutfağı  Yassı Kadayıf Tarifi tarifi, Yassı Kadayıf Tarifi  malzemeleri,  Yassı Kadayıf Tarifi nasıl pişirilir,  Yassı Kadayıf Tarifi  nasıl yapılır, Nurselin mutfağı  Yassı Kadayıf Tarifi Tarifi , Nurselin mutfağı 9 Aralık çarşamba yemekleri

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Geleli Kebabı Tarifi

Nurselin Mutfağı Bugün Geleli Kebabı Tarifi

Geleli Kebabı Tarifi

Malzemeler:
100 gr kuyruk yağı
1 kilo kuzu kuşbaşı
5 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet kuru soğan
5 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Su
Hazırlanışı:
Kuyruk yağı ve kuzu kuşbaşı et tencereye alınarak kavrulur ve pişmeye bırakılır. İçine yemeklik doğranan soğanlar eklenir. Ardından biberler ve domatesler doğranarak ilave edilir. Salçalar, karabiber, pul biber, tuz ve 2 su bardağı kadar suyu katıldıktan sonra pişmeye bırakılır. Patlıcanlar közlenir, soyulup doğrandıktan sonra tavaya alınır, tuz ve sıvı yağ eklendikten sonra hafif çevrilir. patlıcanlar fırın tepsisine alınır. Üzerine pişen etler serilir. Üstüne tereyağ eritilir ve dökülür. Geleli kebabı 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.

Nurselin mutfağı tarifleri, Nurselin mutfağı izle, Nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün Nurselin mutfağında ne yapıldı, Nurselin mutfağı hangi kanalda, 9 Aralık 2015 Nurselin mutfağı Geleli Kebabı Tarifi nasıl yapılır, 9 Aralık Nurselin mutfağı  Geleli Kebabı Tarifi, Geleli Kebabı Tarifi  malzemeleri,  Geleli Kebabı Tarifi nasıl pişirilir,  Geleli Kebabı Tarifi  nasıl yapılır, Nurselin mutfağı  Geleli Kebabı Tarifi Tarifi , Nurselin mutfağı 9 Aralık çarşamba yemekleri

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün TAVA MANTISI Tarifi izle

Nurselin Mutfağı Bugün Tava Mantısı Tarifi

Tava Mantısı Tarifi
Malzemeler:
2 adet tavuk but
2 su bardağı orta boy bulgur
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Su
HAMURU İÇİN:
3 su bardağı un
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Su
Hazırlanışı:
Tavuk butları haşlanır. Soğanlar zeytinyağında kavurulur. İçine bulguru katıldıktan sonra 2 su bardağı suyu da konulduktan sonra pişmeye bırakılır. Ocaktan alındıktan sonra içine karabiber, nane ve tuz katılarak soğumaya bırakılır. Mantı hamuru için elenmiş un, yumurtalar, zeytinyağı karıştırılır. Suyu da kontrollü katılarak hamur yoğurulur. Hamur mantı hamuru kalınlığında açılır ve iki parmak genişliğinde kareler kesilir. Hazırlanan harç ortalarına konulur ve dört köşesi bir araya getirilerek bohça şeklinde kapatılır. Mantılar zeytinyağı dökülmüş tepsiye dizilir. Ocağın üzerinde önlü arkalı kızartılır. Kızartılırken gerekirse tekrar yağ koyulur. Çevire çevire kızartılan mantılara haşlanan tavuğun suyu dökülür. Mantıların üzeri kapatılarak suyunu çekene kadar pişirilir. Sarmsaklar dövülür ve yoğurtla karıştırılır. Tava mantısı, sarımsaklı yoğurtla birlikte servis edilir.

Nurselin Mutfağı Bugün TAVA MANTISI Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Asma Yaprağında Sardalya Tarifi izle

Nurselin Mutfağı Bugün Asma Yaprağında Sardalya Tarifi


Asma Yaprağında Sardalya Tarifi

Malzemeler:
1 kilo sardalya
Yarım kilo salamura yaprak
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kuru soğan
SALATASI İÇİN:
4 adet patlıcan
4 adet kırmızı biber
4 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
SOSU İÇİN:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Hazırlanışı:
Sardalyalar tuzlanır. Zeytinyağı ve yarım limon suyu karıştırılır. Asma yaprakları tersi dışarı doğru olmak üzere ızgara üzerine dizilir. Yarım soğan ve yarım limon, tadının geçmesi için yaprakların üzerine sürülür. Balıklar yaprakların üzerine dizilir, limon ve soğan balıkların üzerine de sürülür. Üzerleri asma yapraklarıyla örtüldükten sonra mangal ateşinde önlü arkalı pişirilir. Patlıcan, kırmızı biber mangarda közlenir. Kabukları soyulur ve sarımsaklarla birlikte ince kıyılır. Sardalyalar, salatasıyla birlikte servis edilir.

Nurselin Mutfağı Bugün Asma Yaprağında Sardalya Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı PEYNİR TATLISI Tarifi İZLE

Nurselin Mutfağı Bugün Peynir Tatlısı Tarifi

Peynir Tatlısı Tarifi

Malzemeler:
250 gram tuzsuz inek peynir
2 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN:
2,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
5 adet karanfil
Birkaç damla limon
TEPSİYİ YAĞLAMAK İÇİN:
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Peynirin içine yumurtalar, un, irmik ve kabartma tozu katılarak yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış ve 180 dereceye ayarlanmış fırında pişilir. Şerbeti için şeker ve su kaynatılır. İçine karanfil atılıp, limon sıkılarak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Kemalpaşa tatlıları piştikten sonra fırından çıkartılıp ılıtılır. Soğuk şerbet ılık tatlıların üzerine dökülür. Şerbetini çektikten sonra servis edilir.
Nurselin Mutfağı PEYNİR TATLISI Tarifi İZLE

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Peynirli Sulu Sarma Tarifi izle

Nurselin Mutfağı Bugün Peynirli Sulu Sarma Tarifi

Peynirli Sulu Sarma Tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı peynir suyu
1 kilo salamura yaprak
2,5 su bardağı orta boy bulgur
1 adet kuru soğan
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
Yarım demet nane
Yarım demet fesleğen
Yarım bağ taze soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Soğanlar yemeklik doğranarak sıvıyağda kavurulur. İçine peynir suyu koyulup kaynatılır. Kaynayınca bulgur eklenir ve şişene kadar pişirilir. Ardından soğumaya bırakılır. Dereotu, taze soğan, maydanoz, fesleğen, nane ince doğranır. Yeşilliklerin içine soğuyan bulgurlu harç dökülür. Zeytinyağı, karabiber, kuru nane eklenip karıştırılır. Bu harç salamura yapraklara sarılır. Sarmalar pişmeden servis edilir.

Nurselin Mutfağı Bugün Peynirli Sulu Sarma Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Bütüm Et Tarifi

Nurselin mutfağında bugün Bütüm Et tarifne yer verildi. Show tv de her gün ekranlara gelen programı Nursel ergin sunmakta.

Bütüm Et Malzemeleri:
ETİ İÇİN:
1 adet kuzu ön kol
2,5 yemek kaşığı tereyağı
1 litre su
1 yemek kaşığı tuz
SEBZELERİ İÇİN:
4 adet patlıcan
3 adet domates
1 adet kuru soğan
10 adet sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz

Bütüm Et Hazırlanışı:
Tereyağı büyükçe bir tencereye alınarak kızdırılır, içine et koyulur ve önlü arkalı mühürlenir. Mühürlenen ete suyu dökülür. Tuzu da koyularak kaynamaya bırakılır. Patlıcan alacalı soyulur, irice dilimlenip tuzlu suya atılır. 15 dakika bekledikten sonra suyu süzülür ve yarısı güvece konur. Üzerine doğranmış soğanların yarısı, onun da üzerine doğranmış biberlerin ve domateslerin yarısı serpiştirilir. Ardından sebzelerin diğer yarıları da yine aynı sırayla güvece alınır. Sarımsaklar doğranıp içine atılır. tereyağ, karabiber, tuz, sıvı yağ, yarım su bardağı suyla ezilmiş salça ve suyu da ilave edilir. Güvecin kapağı kapatılarak sebzeler pişmeye bırakılır. Servis kabına önce sebzeler alınır. Üzerine eti yerleştirilir. Etin suyundan iki kepçe ilave edildikten sonra bütüm et sıcak servis edilir.Afiyet olsun.

Nurselin Mutfağı Bugün Bütüm Et Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Kenevir Helvası Tarifi

Nurselin mutfağında bugün Kenevir Helvası tarifne yer verildi. Show tv de her gün ekranlara gelen programı Nursel ergin sunmakta.

Kenevir Helvası Malzemeleri:
4 su bardağı kenevir

5 su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı badem
1 su bardağı fındık
1 su bardağı leblebi tozu

Kenevir Helvası Hazırlanışı:
Kenevir tavaya alınarak tavaya alınır ve ocağın altı yakılarak kavrulur. Üzüm pekmezi kaynatılır. Çıtırtı sesleri gelene ve kokusu duyulana kadar kavrulan kenevire irice dövülmüş badem ve fındık ilave edilir. Biraz daha karıştırıldıktan sonra üzerine kaynamış pekmez dökülür. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Dikdörtgen bir cam kaba leblebi tozu dökülür. Üzerine kenevirli karışım yayılır. Oda sıcaklığında bekletilip katılaşan kenevir helvası dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Nurselin Mutfağı Bugün Kenevir Helvası Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Kıvrım Böreği Tarifi

Nurselin mutfağında bugün Kıvrım Böreği tarifne yer verildi. Show tv de her gün ekranlara gelen programı Nursel ergin sunmakta.


Kıvrım Böreği Malzemeleri:
HAMURU İÇİN:
1 s bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kıvrım Böreği Hazırlanışı:
Süt, sıvı yağ, su yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Tuzu katılır, unu da yavaş yavaş ilave edilerek hamur yoğurulur. Hamur 4 bezeye ayrılır ve 15 dakika dinlendirildikten sonra çok fazla inceltilmeden açılır. Açılan yufkalar 15 dakika kadar yarı yarıya kuruyana kadar dinlendirilir. Tereyağ ve sıvı yağ bir tavada birleştirilip ısıtılır ve yufkanın üzeri yağlanır. Yufka rulo şeklinde sarılır ve kendi etrafında bükülüp yağlanmış fırın tepsisine yuvarlanarak konur. Diğer yufkalar da aynı şekilde sarıldıktan sonra ilk yufkanın etrafında dolanır. Kıvrım böreği yağlanarak 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Nurselin Mutfağı Bugün Kıvrım Böreği Tarifi izle

Devamını oku

Nurselin Mutfağı Bugün Kuru Bamya Çorbası Tarifi

Nurselin mutfağında bugün Kuru Bamya Çorbası tarifne yer verildi. Show tv de her gün ekranlara gelen programı Nursel ergin sunmakta.

Kuru Bamya Çorbası Malzemeleri:
250 gram kuzu kuşbaşı
100 gram kuru bamya
1 adet kuru soğan
2 tatlı kaşığı limon tuzu
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz

Kuru Bamya Çorbası Hazırlanışı:
Kuru bamyalar üzerindeki çöplerin gitmesi için bir bez arasında ovulur. Sonra ipten çıkarmadan kaynayan suya atılır, üzerine 1 tatlı kaşığı limon tuzu katılarak yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan bamyalar ipinden çıkarılır. Kuzu kuşbaşı tencereye alınarak kavrulur. İçine tereyağ, sıvı yağ, salçalar ve yemeklik doğranmış soğan ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Bamyaları da eklenerek karıştırılır. Su, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve tuzu da koyulduktan sonra kaynamaya bırakılır. 15 dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır. Afiyet olsun.

Nurselin Mutfağı Bugün Kuru Bamya Çorbası Tarifi izle

Devamını oku